Кто и как дрессирует собаку?

Собираюсь завести пса, пока неизвестной породы
Хочется что бы из него поллучился послушный и умный пес.
Как его правильно обучать. Какую технику дрессировки вы применяете?

ссори за оффтоп, но почему то сразу вспоминается один выпуск ералаша:
"После моих команд моя собака как то неадекватно себя ведет, а иногда даже писается и какается"
А если серьезно, то методы дрессировки нужно выбирать отталкиваясь от породы питомца ИМХО! Например команда "фас", отданная какому нибудь мопсу будет выглядеть мягко говоря смешно Да и не все породы одинаково подвержены дрессуре